- Home
- Duurzaamheid
- Gewasbeschermingsmiddelen & Voedsel
Gewasbeschermingsmiddelen & Voedsel
Nu de wereldbevolking ruim 7 miljard mensen telt en de Verenigde Naties schat dat die in 2050 meer dan 9 miljard zal bedragen, staat de landbouw een ongekend grote uitdaging en boeiende tijd te wachten. De vraag naar voedsel, diervoeding, vezels en biobrandstof zal blijven groeien, terwijl de hoeveelheid grond om aan die vraag te voldoen zal blijven afnemen. Kortom: met minder grond moeten we zorgen voor meer voedsel, terwijl er duurzaam geproduceerd moet worden.
Een groeiende wereldbevolking te eten geven
Wordt er niet ingegrepen, dan kunnen ziekten als Phytophthora een aardappeloogst verwoesten (zoals is gebeurd ten tijde van de Ierse hongersnood), en kunnen insecten als rupsen en wittevliegen de kwaliteit van een oogst zo ernstig aantasten dat die niet verkocht kan worden. Zonder gewasbescherming zou bijna de helft van de wereldoogst aan plagen en ziekten verloren gaan.
Om ervoor te zorgen dat we niet alleen de huidige bevolking maar ook de geschatte 9 miljard mensen in 2050 te eten kunnen geven blijft Bayer CropScience innovatieve gewasbeschermingsmiddelen ontwikkelen om goede oogsten mogelijk te maken en om de productiviteit van bestaande landbouwgronden te verhogen. Geschat wordt dat in 2030 de voedselproductiviteit minstens 50% moet zijn toegenomen. Daarom moeten we alle instrumenten gebruiken die tot onze beschikking staan.
Gebruik van gewasbeschermingsmiddelen kan kleine sporen van chemicaliën in gewassen nalaten. Die worden residuen genoemd. De aanwezigheid van residuen baart vele consumenten zorgen. Daarom zijn er uiterst strenge regels van kracht bij het produceren, vermarkten en gebruiken van gewasbeschermingproducten. Deze regels zorgen ervoor dat consumenten niet blootgesteld worden aan residuwaarden die hun gezondheid zouden kunnen schaden. Residuen zijn het onderwerp geweest van heel wat publieke kritiek en media-aandacht – de risico’s in een juist perspectief houden is dan ook een echte uitdaging, niet alleen voor de gewasbeschermingindustrie maar voor alle partners in de voedselketen.
Op de volgende pagina's wordt verder ingegaan op het effect van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen op ons voedsel. Wat is eigenlijk een residu? of MRL? Hoe komt deze tot stand? Op deze vragen wordt uitgebreid antwoord gegeven.
Een groeiende wereldbevolking te eten geven
Wordt er niet ingegrepen, dan kunnen ziekten als Phytophthora een aardappeloogst verwoesten (zoals is gebeurd ten tijde van de Ierse hongersnood), en kunnen insecten als rupsen en wittevliegen de kwaliteit van een oogst zo ernstig aantasten dat die niet verkocht kan worden. Zonder gewasbescherming zou bijna de helft van de wereldoogst aan plagen en ziekten verloren gaan.
Om ervoor te zorgen dat we niet alleen de huidige bevolking maar ook de geschatte 9 miljard mensen in 2050 te eten kunnen geven blijft Bayer CropScience innovatieve gewasbeschermingsmiddelen ontwikkelen om goede oogsten mogelijk te maken en om de productiviteit van bestaande landbouwgronden te verhogen. Geschat wordt dat in 2030 de voedselproductiviteit minstens 50% moet zijn toegenomen. Daarom moeten we alle instrumenten gebruiken die tot onze beschikking staan.
Gebruik van gewasbeschermingsmiddelen kan kleine sporen van chemicaliën in gewassen nalaten. Die worden residuen genoemd. De aanwezigheid van residuen baart vele consumenten zorgen. Daarom zijn er uiterst strenge regels van kracht bij het produceren, vermarkten en gebruiken van gewasbeschermingproducten. Deze regels zorgen ervoor dat consumenten niet blootgesteld worden aan residuwaarden die hun gezondheid zouden kunnen schaden. Residuen zijn het onderwerp geweest van heel wat publieke kritiek en media-aandacht – de risico’s in een juist perspectief houden is dan ook een echte uitdaging, niet alleen voor de gewasbeschermingindustrie maar voor alle partners in de voedselketen.
Op de volgende pagina's wordt verder ingegaan op het effect van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen op ons voedsel. Wat is eigenlijk een residu? of MRL? Hoe komt deze tot stand? Op deze vragen wordt uitgebreid antwoord gegeven.
